قايسى ئۇسلۇبقا ئېرىشىشىڭىز كېرەك

مەيلى ئاشخانىدا كۆيۈپ كېتىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن تونۇر كاۋىپى ، قازان تۇتقۇچى ياكى تونۇر پەلەي ئىشلىتىڭ ، كۆپىنچە ئېتىبار بېرىش مەسىلىسى.ئۇلارنىڭ ھەممىسى خىزمەت قىلىدۇ ، ئەمما ھەر بىر ئۇسلۇبنىڭ پايدىسىز تەرەپلىرى بار.ئەگەر قايسىسىنى تاللاشنى بىلمىسىڭىز ، ئۇلارنىڭ قانداق سېلىشتۇرىدىغانلىقى تۆۋەندىكىچە:

• Oven mittsئوچاقلىق بولىدۇ ، ئەمما ئۇلار ئوچاق پەلەي ، قازان تۇتقۇچى ياكى يان لۆڭگە بىلەن سېلىشتۇرغاندا ئەڭ كۆپ تېرە بىلەن تەمىنلەيدۇ.يېمەكلىك يازغۇچىسى مېلىسا كلاركنىڭ ئېيتىشىچە ، ئۇ قازان تۇتقۇچى ياكى يان لۆڭگەدىن ئوچاق كاۋىپىنى ياخشى كۆرىدىكەن ، چۈنكى ئۇلار تونۇرغا يېتىپ بارغاندا بىلىكىنى تېخىمۇ قوغدايدىكەن.تونۇر كاۋىپىنىڭ ئەڭ چوڭ كەمچىلىكى شۇكى ، قازان ياكى لۆڭگىنى تۇتقاندىن كۆرە ، سىيرىلىپ كېتىشكە تېخىمۇ كۆپ ۋاقىت كېتىدۇ.
• قازان ئىگىلىرىئوچاقتىن كىچىكرەك بولۇپ ، قولىڭىزنىڭ ياكى بىلىكىڭىزنىڭ كەينىنى قوغدىمايدۇ.ئەمما بىزنىڭ بىر قىسىم ئەترەت ئەزالىرىمىز ئۇلارنى ياخشى كۆرىدۇ ، چۈنكى ئۇلار ئالدىراپ تۇتۇش ئاسان ، ھەمدە قازان قاپىقىنى كۆتۈرۈش ياكى ماھارەت تۇتقۇچى تۇتۇشتەك كىچىك ئىشلارغا ئانچە ماس كەلمەيدۇ.ئۇلار يەنە ئۈچ ھەسسە قاتلىنىدۇ.
• ئوچاق پەلەي مىتلارغا قارىغاندا تېخىمۇ نازۇك ۋە قازان ئىگىلىرىگە قارىغاندا تېخىمۇ كۆپ قوغداش بىلەن تەمىنلەڭ ، شۇڭلاشقا تورت مۇتەخەسسىسى ۋە ئاپتور كەيت ماك دېرموت يەر پوستىنىڭ بىر قىسمىنى ئېھتىياتسىزلىقتىن بۇزۇۋەتمەي ، تونۇردىكى تورتنى ئېلىۋېتىشتەك نازۇك ۋەزىپىنى ياخشى كۆرىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، ھېچقانداق پەلەي ياخشى قازان ساقلىغۇچى ياكى تونۇر كاۋىپىدەك ئىسسىقلىقتىن ساقلىنالمايدۇ ، كۆپىنچىسى ئوچاق كاۋىپىدەك بىلىكى بىلەن تەمىنلىمەيدۇ.

نۇرغۇن ئاشپەزلەرمۇ a ئىشلىتىشنى ياخشى كۆرىدۇئاشخانا لۆڭگىسىئىسسىق قازان ۋە قازانلارنى ئېلىش.ئاشخانىڭىزدا ئاللىبۇرۇن بار بولۇشى مۇمكىن ، ئۇلار ناھايىتى كۆپ ئىقتىدارلىق بۇيۇم.سىناقلىرىمىزدا يەنە ئاشخانا لۆڭگىسىنىڭ ئەڭ يۇقىرى تاللىشىمىزنىڭ ،ۋىللىيامىس سومونا بارلىق مەقسەتلىك ئىشكاپ لۆڭگىسى، بىز ئۈچ قېتىم قاتلىغاندا سىناق قىلغان پەلەي ياكى مىتتىن ئۇزۇنراق ئىسسىق قازان تۇتۇشىمىزغا يول قويدى.گەرچە بىز ئاشخانا لۆڭگىسىنى ئىشلىتىشنىڭ جانلىقلىقىنى قەدىرلىگەن بولساقمۇ ، بىر قانچە سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن ئاشخانا لۆڭگىنى تاللىغۇچىلارنىڭ بىرى قاتارىغا كىرگۈزمەسلىكنى قارار قىلدۇق.ئالدى بىلەن ، لۆڭگىنىڭ توغرا قاتلانغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىشىڭىز كېرەك ، بۇ قازان تۇتقۇچىنى تۇتۇشقا قارىغاندا كۆپ ۋاقىت كېتىدۇ.نامۇۋاپىق قاتلانغان لۆڭگە كۆيۈپ كېتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ياكى قازاننى يۆتكىگەندە گاز دائىرىسىنىڭ ئوچۇق يالقۇنىغا چۈشۈپ كېتىشى مۇمكىن.ئەگەر لۆڭگە ھۆل بولۇپ كەتسە ، قولىڭىزنى قاتتىق كۆيدۈرەلەيسىز ، چۈنكى سىز يەنە لۆڭگە ئىشلىتىپ تاماق ئەتكەندە قالايمىقانچىلىق ۋە قۇرۇق تۆكۈلۈشنى سۈرتۈشىڭىز مۇمكىن ، ئۇلار مەخسۇس پىتنىگە قارىغاندا نەم بولۇشى مۇمكىن.ھۆل رەخت ئىسسىقلىقنى قۇرۇق رەختتىن كۆپ ياخشى يۆتكەيدۇ ، چۈنكىسۇنىڭ ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈشچانلىقىھاۋانىڭكىدىن 25 ھەسسە يۇقىرى.شۇڭا Wirecutter پەن-تېخنىكا تەھرىرى Leigh Krietsch Boerner ئېيتقاندەك ، رەخت لۆڭگە ھۆل بولۇپ كەتسە ، «تۇيۇقسىز بۇ ئىسسىقلىقنى قازاندىن قولىڭىزغا ئېتىش ھەقىقەتەن ياخشى».ھۆل تەمرەتكە ياكى قازان تۇتقۇچىمۇ خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما ھەر ئىككىلىسى تېخىمۇ ئەخمەق مۇداپىئە بىلەن تەمىنلەيدۇ ، چۈنكى سىز قاچا-قۇچىلارنى قۇرۇتۇشقا ھەرگىز ئىشلەتمەيسىز.